Duration

1 Hour

About

コーハナ　テイスティングツアーは、まず最初に、1杯の新鮮なサトウキビジュースを召し上がって頂くことから始まります。そこで使用するサトウキビは、古代ポリネシア人が、ハワイに持ち込んだ固有種で、その場で搾り機にかけてジュースを作ります。それからサトウキビ畑を散策しながら、ハワイ独自のサトウキビの歴史や伝説を学びます。　続いて、蒸留所に行き、ハイブリッド式蒸留器を眺めながら、どのようにハワイ固有のサトウキビが、世界最高級のラム酒になるのかその製造過程を学びます。次に、樽のウエアハウスでは、ラム酒を熟成させる様子をご覧頂けます。最後にテイスティングルームにて、ホワイトラム、熟成させたラム、さらに、カカオのラム（リキュール種）全4種類を試飲して頂きます。さらには、ラムケーキや、樽で熟成させたハチミツ、コーハナのラムに漬けたカカオニブスを混ぜたチョコレートの試食もあります。21歳以下のお客様には、ラム酒のテイスティングの代わりに、ハワイ産のジェラートをご用意しています。